Hanf Brotaufstrich

05.12.2020

Hanfsamen schmecken lecker nussig - pur, im Müsli, oder wie gestern beschrieben als Hanf Milch. Wenn du eine Hanfmilch herstellst, kannst du gleichzeitig die übriggebliebenen Samen für das heutige Rezept verwenden. 


Man benötigt,

150 g Hanfsamen 

 1 Karotte

 ½ Tomate oder 50 g getrocknete Tomaten Saft 

einer halben Zitrone

 70 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl 

 30ml Hanfsamenöl 

 1 TL Paprikapulver 

 frische Kräuter nach Geschmack 

 Salz und Pfeffer

Zubereitung

Hanf Brotaufstrich

Ich zermahle die Hanfsamen im Mixer fein oder ich verwende  die bereits gemahlenen Samen von der gestern gemachten Hanfmilch . Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. 

Tomate würfeln und zusammen mit Zitronensaft, Öl und Gewürzen  zu den Hanfsamen in den Mixer geben und  noch mehrere Minuten mixen , bis eine cremige Konsistenz entsteht. 

Im Kühlschrank ist der Hanfsamen-Aufstrich mehrere Tage lang haltbar. 


Gutes gelingen wünscht
Cbd Regional, der etwas andere Bauernladen.